Ti proteinski polpeti iz tune so hiter, okusen in poceni Vir Beljakovin. So popolni za kosilo, večerjo ali pripravo obrokov vnaprej (meal prep).
Sestavine:
- Tuna v lastnem soku (konzerva, odcejena) – 2 kosi
- Jajce – 1 kos
- Ovsena moka (ali drobtine) – 2 žlici
- Čebula (drobno sesekljana) – 1/2 kos
- Začimbe (sol, poper, peteršilj) – po okusu
Priprava:
- V skledi zmešajte tuno, jajce, ovseno moko, sesekljano čebulo in začimbe.
- Oblikujte majhne polpete.
- Pecite jih na ponvi z malo olja ali v pečici pri 180°C približno 10 minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjavi.
Opomba: Ovsena moka je bolj zdrav in hranljiv vezivni element kot navadne drobtine.